អាថ៌កំបាំងនៃអាយុវែងរបស់ជនជាតិជប៉ុន!
ដោយ៖ សន ស្រីពេជ្រ
អាយុជាមធ្យមនៅប្រទេសជប៉ុនក្នុងរយៈពេល ៨៤ឆ្នាំយោងតាមអង្គការដើម្បីកិច្ចសហប្រតិបត្តិការ និងអភិវឌ្ឍ (OECD) ស្ត្រីជនជាតិជប៉ុនអាចរំពឹងថានឹងមានអាយុរហូតដល់ ៨៧ឆ្នាំច្រើនជាងដៃគូរបស់ពួកគេនៅសហរដ្ឋអាម៉េរិក។ បុរសជនជាតិជប៉ុនអាចរំពឹងថានឹងមានអាយុដល់ ៨១ឆ្នាំច្រើនជាងមិត្តភក្តិជនជាតិអាម៉េរិករបស់ពួកគេ។ ពីមួយឆ្នាំទៅមួយឆ្នាំ ប្រទេសជប៉ុនបានឈរនៅលើកំពូលតារាងអន្តរជាតិសម្រាប់អាយុកាលមធ្យម។ ការសិក្សាមួយដែលត្រូវបានបោះពុម្ពផ្សាយនៅឆ្នាំ២០១៦ បានសន្និដ្ឋានថារបបអាហារ គឺជាកត្តាចម្បងដេលនៅពីក្រោយតួលេខអាយុប្រជាជនខ្ពស់របស់ប្រទេសជប៉ុន។ មជ្ឈមណ្ឌលជាតិសម្រាប់សុខភាព និងវេជ្ជសាស្ត្រសកល នៅទីក្រុងតូក្យូ តាមដានទម្លាប់នៃការញ៉ាំ និងសុខុមាលភាពរបស់បុរសនិងស្ត្រីជិត ៨០.០០០ នាក់ក្នុងរយៈពេល១៥ឆ្នាំ។
គោលការណ៍ណែនាំឆ្នាំ២០០៥ បានណែនាំពីចំនួន “អាហារក្នុងមួយថ្ងៃ” នៃប្រភេទអាហារផ្សេងៗគ្នា៖
- អាហារ ៥-៧ ដងនៃអាហារដែលមានមូលដ្ឋានលើគ្រាប់ធញ្ញជាតិ (អង្ករប៉ាស្តាគុយទាវនំបុ័ង)
- បន្លែ ៥-៦ ដង
- ៣-៥ ដងនៃសាច់និងត្រី
- ផ្លែឈើ ២ផ្លែ
- ទឹកដោះគោនិងផលិតផលទឹកដោះគោ ២ពេល
ការទទួលទានអាហារសម្រន់ បង្អែម និងការទទួលទានគ្រឿងស្រវឹងត្រូវបានណែនាំក្នុងកម្រិតមធ្យម។លទ្ធផល គឺរបបអាហារមានជាតិខ្លាញ់ឆ្អែតទាប និងមានអាហារកែច្នៃតិចតួច ប៉ុន្តែមានកាបូអ៊ីដ្រាតខ្ពស់។ ការប្រើប្រាស់ថាមពលប្រកបដោយតុល្យភាពធញ្ញជាតិ បន្លែ ផ្លែឈើសាច់ត្រី ស៊ុត ផលិតផលសណ្តែកសៀង ផលិតផលទឹកដោះគោ បង្អែម និងភេសជ្ជៈមានជាតិអាល់កុលអាចរួមចំណែកដល់អាយុយឺនយូរ ដោយកាត់បន្ថយហានិភ័យនៃការស្លាប់ដែលភាគច្រើនមកពីជំងឺសរសៃឈាមបេះដូង។
ឯកសារនៅក្នុងទិនានុប្បវត្តិវេជ្ជសាស្ត្រ The Lancet ផ្តល់កិត្តិយសដល់ការវិនិយោគរបស់រដ្ឋាភិបាលជប៉ុនក្នុងវិស័យសុខាភិបាលសាធារណៈក្នុងទសវត្សរ៍ឆ្នាំ១៩៥០ និង ១៩៦០ ជាមួយនឹងការបង្កើតវប្បធម៌គិតគូរពីសុខភាព និងអនាម័យនៅក្នុងប្រទេស។ លើសពីនេះទៅទៀតនៅប្រទេសជប៉ុនក៏បានបង្កើតនូវកម្មវិធីចាក់វ៉ាក់សាំងកុមារ និងការណែនាំអំពីការធានារ៉ាប់រងសុខភាពជាសកលដល់យុទ្ធនាការកាត់បន្ថយការប្រើប្រាស់អំបិល និងការប្រើប្រាស់ថ្នាំដើម្បីកាត់បន្ថយសម្ពាធឈាម។ កត្តាមួយទៀតអាចជារបៀបរស់នៅដែលប្រជាជនវ័យចំណាស់របស់ជប៉ុនចូលចិត្ត។ អ្នកចូលនិវត្តន៍នៅជប៉ុននៅតែសកម្មហើយមនុស្សចាស់ជាច្រើនបន្តធ្វើការដោយជម្រើសជាជាងតម្រូវការសេដ្ឋកិច្ច។
ប្រភព៖ aetnainternational
